Lun potetsalat med spelet svinenakke
Dette trenger du til 4 porsjoner:
1 kg ferske poteter
2 dl olivenolje
Saften av en sitron
1/2 beger snadderost fra Gangstad gård
1/2 potte persille
Litt parmesan
2 skiver brød
1 fedd hvitløk
Speket svinenakke fra Øya Gård (eller spekeskinke)
Salt og pepper
Kommentarer