Elggryte med stekte poteter og steinsopp
Dette trenger du til 4 personer:
750 g elgkjøtt (gjerne mørbrad eller flatbiff)
4 stk gulrøtter
1 pose små løk
Litt enebær
En liten boks fløte
2 dl innkokt kraft
Litt timian
600 g mandelpoteter
100 g steinsopp
50 g parmesan
2 ss smør
Salt og pepper
750 g elgkjøtt (gjerne mørbrad eller flatbiff)
4 stk gulrøtter
1 pose små løk
Litt enebær
En liten boks fløte
2 dl innkokt kraft
Litt timian
600 g mandelpoteter
100 g steinsopp
50 g parmesan
2 ss smør
Salt og pepper
Kommentarer